Сегодня 18.07.2024, 07:52 мск

Новости истории сегодня. Тема Зерно

Публикаций: 7537, пользователей: 9619, просмотров: 119644

Темы

Регионы

Предметы быта XIX–XX веков, связанные с хлебом, представят в Москве
08.04.2024 12:00 Мероприятия
Предметы быта XIX–XX веков, связанные с хлебом, представят в Москве
В музее-заповеднике «Коломенское» 23 апреля откроется камерная выставка «Хлеб всему голова». Она станет дополнением к постоянной экспозиции комплекса «Усадьба коломенского крестьянина». Посетителям представят разнообразные предметы быта XIX–XX веков, связанные с выращиванием злаков, их обработкой и приготовлением хлеба. Гости увидят сельскохозяйственные орудия, домашние инструменты и кухонную утварь. Серпом жали колосья, молотильным цепом обмолачивали зерна, ручными жерновами перетирали очищенные от шелухи и соломы зерна. Полученную муку пропускали через решето для изготовления грубого хлеба и через сито, чтобы получить более нежный хлеб. Муку в специальную кадку пересыпали совком. Для приготовления некоторых сортов хлебной выпечки использовали сливочное масло — им смазывали уже готовое изделие. Масло взбивали в маслобойках различных конструкций. Хлебное тесто — квашню — заквашивали в деревянной кадушке, которую называли квашня-дежа или дежка. Тесто для пирогов раскатывали скалкой. Из...
Старейшие семена кунжута VII–IX вв. н. э. обнаружены в Китае
29.11.2023 17:54 Новости
Старейшие семена кунжута VII–IX вв. н. э. обнаружены в Китае
Китайские ученые сообщили, что обнаружили в раннесредневековом некрополе Астана в Синьцзяне старейшие семена кунжута, когда-либо найденные на территории страны. Радиоуглеродный анализ показал, что находки датируются VII–IX веками нашей эры. Об этом сообщается в статье, опубликованной в Journal of Archaeological Science: Reports. Кунжут (Sesamum indicum) — одна из древнейших масличных культур, которая сегодня выращивается по всему миру. Долгое время предполагалось, что это растение окультурили в Африке к югу от Сахары, где видовое разнообразие этого рода наиболее велико. Однако в последнее время многие исследователи называют родиной культурного кунжута Индийский субконтинент. Археологические данные указывают на то, что в III тысячелетии до нашей эры кунжут выращивали в Хараппской (Индской) цивилизации, откуда достаточно быстро он распространился на запад...
Продовольствием, отобранным у жителей СССР, кормили население Германии
07.09.2023 13:48 Новости
Продовольствием, отобранным у жителей СССР, кормили население Германии
До нападения на СССР нацистская Германия имела четкий план по экономической эксплуатации нашей страны, в первую очередь – выкачиванию нефти. План был подписан за пять дней до вторжения и получил название «Зеленой папки Геринга». Зеленым был переплет документа. Спустя два с половиной месяца после начала Великой Отечественной войны рейхсмаршал Генрих Геринг подписал еще один важнейший документ – распоряжение об организации вывоза и использования сырья с оккупированных областей Советского Союза. «Военное положение требует, чтобы запасы сырья, обнаруженные во вновь оккупированных восточных областях, были бы как можно скорее использованы в германском военном хозяйстве. <…> Величина русского пространства и необходимость увязывать вывоз сырья со всеми потребностями в транспорте требуют, однако, единого образа действий различных военных и гражданских органов как в области конфискации, вывоза, так и использования сырья на месте. Поэтому назначаю генерал-лейтенанта Виттинга...
Останки людей, живших XIV в. до н.э., обнаружены в погребальных урнах
05.09.2023 16:14 Новости
Останки людей, живших XIV в. до н.э., обнаружены в погребальных урнах
Археологи и антропологи исследовали две погребальные урны позднего бронзового века, найденные в Австрии в 2021 году. В обоих сосудах присутствовали останки людей, живших около XIV века до нашей эры. Исследователи определили, что в одной урне покоились кости взрослой женщины, умершей в возрасте 23–35 лет, а в другой — ребенка, прожившего около 10–12 лет. Как сообщается в статье, опубликованной в журнале PLoS One, оба человека принадлежали к общности культур полей погребальных урн. В эпохи поздней бронзы и раннего железа, около 1300—500/450 годов до нашей эры (по другим источникам — примерно до 750–600 годов до нашей эры), в Центральной Европе существовала общность культур полей погребальных урн (урнопольская культура), пришедшая на смену культуре курганных погребений. Своим названием она обязана погребальному обряду — большинство захоронений носители этой...
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
22.06.2023 14:52 Новости
Стал доступен полный вариант текста «План голода» на русском языке
В канун Дня памяти и скорби впервые опубликован на русском языке полный вариант текста, который в западной историографии получил наименование «план голода» или «стратегия голода». Точное название документа нацисткой Германии «Директивы по экономической политике экономического штаба». Он датирован 23 мая 1941 года и предполагает истребление от 20 до 30 миллионов мирных жителей Советского Союза. Подробности рассказал директор научно-исследовательского фонда «Цифровая история» Егор Яковлев: - Помимо хорошо известного военного плана Барбаросса, готовился экономический план ограбления захваченных советских территорий. План рождался в неспокойное для третьего рейха время, потому что они серьезно зависели от импорто-продовольствия. Британская морская блокада создавала угрозу для пищевого положения нацисткой Германии. Поэтому они собирались ограбить Советский Союз, вывезя подчистую все зерно. Результатом этого ограбления явилась бы голодная смерть от 20 до 30 миллионов человек.   Идея...
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
13.02.2023 16:07 Новости
"План "Голод". Как нацисты готовились уничтожить население СССР
14 февраля 1940 года статс-секретарь Министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии Герберт Бакке на совете по вопросам четырехлетнего хозяйственного плана предложил для будущей войны с Советским Союзом «План «Голод» - накормить немцев и немецкую армию за счет гибели мирного населения СССР. Планом Бакке предполагалось, что уже за первый год оккупации Германией советских территорий от голода умрет 30 миллионов русских, украинцев и белорусов. Бакке заявил, что в условиях войны Германия сможет прокормить свою армию и спасти немцев в тылу от недоедания только за счет конфискации продовольствия на занятых территориях Советского Союза. На экономическом совещании рейхсминистерств 2 мая 1941 года его участники согласились с Бакке, что в России «десятки миллионов людей умрут с голоду, если мы вывезем из страны то, что нам необходимо». По итогам совещания 23 мая были выработаны «Руководящие принципы экономической политики на Востоке», где констатировалось, что на оккупированной...