Сегодня 27.08.2026, 21:35 мск, публикаций: 13515, за сутки: пользователей 21188, просмотров 50208
Новости истории
06.02.2025 13:11
Аналитика.
Просмотров всего: 8988; сегодня: 3.

Какие напитки и сладости были любимыми у москвичей в ХХ веке?

Какие напитки и сладости были любимыми у москвичей в ХХ веке?

В музее «Москва — с заботой об истории», в разделе «Медиатека», подразделе «Библиотека» представлена книга воспоминаний участников проекта «Московское долголетие» «Москва долголетняя», где жители столицы рассказывают о знаковых моментах своей юности в ХХ веке, связанных с городом. Среди прочего авторы часто описывают любимые блюда, напитки и десерты, которые в их памяти ассоциируются с приятными моментами жизни: походом в кино, свиданием с девушкой, прогулкой с подругами по магазинам и другими событиями. 

Например, житель Москвы, экономист Игорь Крючков пишет о том, как приглашал свою спутницу в кинотеатр «Октябрь», так как там были просторные залы, сверкающие люстры и модные интерьеры, но «гвоздем» программы для всех посетителей был буфет, где продавали большое количество бутербродов, пирожков и пирожных, которые источали невероятное благоухание и были всегда свежими. 

Для жителей и гостей столицы в 1970-е годы поход в кино превращался в своеобразный выход в свет, а к интересному фильму с лучшими отечественными или иностранными звездами экрана обязательно прилагались элементы комфорта, создающие атмосферу вечера. Особым шиком в то время считалось предложить своей девушке коктейль «Шампань-коблер», стоивший три рубля, который подавали в изящном фужере, а по кромке бокала растекался узор из застывшей сахарной глазури. Коктейль подавали с пластиковой трубочкой, поэтому освежающий напиток можно было пить не спеша, наслаждаясь моментом. 

Любимым лакомством многих до сих пор является мороженое. Телеведущая и педагог Дина Григорьева вспоминает, что незабываемым моментом ее детства был поход с мамой на ВДНХ в павильон «Мороженое». Там можно было попробовать знаменитое сливочное эскимо в шоколадной глазури, сливочный пломбир в вафельном стаканчике или бумажной упаковке и многие другие вкусы этого десерта. Для маленькой девочки, пережившей голодные послевоенные годы, мороженное на всю жизнь стало символом праздника и выходного дня. Те, кто любит леденцы, например, «Барбарис» и «Дюшес», наверняка вспомнят магазины, где продавались жевательные конфеты-подушечки в кофейной посыпке, конфеты «Камушки» с разными вкусами и, конечно, ириски «Кис-кис». 

Среди других вкусов детства были и напитки. Например, можно ощутить вкус сладкой газированной воды с сиропом благодаря книге мемуаров «Москва долголетняя», читая рассказы горожан, членов клуба мемуаристики «Линия жизни» и участников «Московского долголетия».

Изображение (фото): Главархив Москвы


Изделия кондитерской фабрики им. П.А. Бабаева. Автор А. Чепрунов. Москва, июнь 1967 г. Главархив Москвы
Изделия кондитерской фабрики им. П.А. Бабаева. Автор А. Чепрунов. Москва, июнь 1967 г. Главархив Москвы

Продукция Московского завода шампанских вин. Автор Е. Кассин, В. Мастюков. Москва, 09.11.1961 г. Главархив Москвы
Продукция Московского завода шампанских вин. Автор Е. Кассин, В. Мастюков. Москва, 09.11.1961 г. Главархив Москвы

Работница комбината мучнисто-кондитерских изделий демонстрирует кремовые рисунки тортов к новогоднему столу. Автор В. Кунов. Москва, 1970 г. Главархив Москвы
Работница комбината мучнисто-кондитерских изделий демонстрирует кремовые рисунки тортов к новогоднему столу. Автор В. Кунов. Москва, 1970 г. Главархив Москвы

Тематические сайты: История, Культура, искусство, музеи, Напитки, Пищевая промышленность, продукты питания, Рестораны, кафе, общественное питание
Региональные сайты: БРИКС (BRICS), Москва, Россия, СССР, Центральный федеральный округ

Интересно:

Сколько китайцев в Китай-городе?
26.08.2026 9:05 Аналитика
Сколько китайцев в Китай-городе?
Именно такой вопрос не раз задают себе многие москвичи и гости столицы. Действительно, число китайцев в Китай-городе в последнее время выросло, но это совсем не связано с тем, что они там исторически поселились и до сих пор проживают. А случилось так потому, что за последние годы очень вырос поток туристов из Поднебесной. А поскольку многие дороги в Московский Кремль идут также и через Китай-город, то, естественно, мы с ними там и встречаемся. При малолетстве Грозного На самом деле Китай к нашему Китай-городу никакого отношения не имеет. У нашего «города» своя история, и она уходит корнями в далёкий XVI век. Это один из самых старых московских исторических районов, непосредственно прилегающий к Кремлю. В 1530-е годы власти озаботились безопасностью и решили обнести стеной торговую часть столицы – Великий Посад. Первоначально мать Ивана Грозного Елена Глинская во избежание новых бедствий от нашествия ордынцев и литвинов приказала выкопать глубокий ров вокруг всего Посада...
Токийский трибунал: исторические уроки и современные вызовы
21.08.2026 12:24 Аналитика
Токийский трибунал: исторические уроки и современные вызовы
Александр Григорьевич Звягинцев Институт государства и права Российской академии наук, Москва, Россия Аннотация Статья посвящена историко-правовому анализу деятельности Международного военного трибунала для Дальнего Востока (Токийского трибунала) в контексте его сопоставления с Нюрнбергским процессом. Автор исследует роль Токийского трибунала в становлении основ современного международного права, в частности, в вопросах квалификации военной агрессии как тягчайшего преступления против человечества. В работе рассматривается влияние итогов трибуналов на механизмы сдерживания глобальных конфликтов и предотвращение применения оружия массового поражения. Ровно 80 лет назад в мае 1946 года начал работу Международный военный трибунал для Дальнего Востока или, как его сейчас называют, Токийский трибунал. Как и Нюрнбергский международный военный трибунал, Токийский процесс осудил зачинщиков агрессивных войн, целью которых было завоевание мирового господства, порабощение народов и...
Острову Зорге на русских Курилах быть!
16.08.2026 21:19 Интервью, мнения
Острову Зорге на русских Курилах быть!
Автор: Анатолий КошкинПротесты Токио по поводу имянаречения Курильских островов – вмешательство во внутренние дела России.  Инициативу о присвоении имени легендарного советского разведчика Рихарда Зорге одному из островов Малой Курильской гряды выдвинул и продвигал многолетний председатель Сахалинского отделения Русского географического общества Сергей Пономарёв. По его просьбе заключение по этому вопросу в качестве действительного члена РГО направлял и автор этих строк. Сомнений по поводу наименования одного из географических объектов на Курилах именем прославленного Героя Советского Союза ни у кого не было. Надо было только подобрать достойный подвигам Рихарда Зорге остров. Однако идея пришлась не по нраву японским властям, которые считают все южные Курилы «исконной территорией Японии» и выступают против любых акций, подтверждающих их законную принадлежность России как с исторической точки зрения, так и как принятый в 1945 году японским правительством итог Второй мировой...
Как еврейские партизаны наводили ужас на нацистов в Белорусской ССР
14.08.2026 9:06 Аналитика
Как еврейские партизаны наводили ужас на нацистов в Белорусской ССР
Братья Бельские отказались покорно умирать в гетто и концентрационных лагерях. Взяв в руки оружие, они начали спасать от смерти других евреев и безжалостно мстить нацистам.  «Немцев мы не боялись. Мы были на своей земле. Мы с братьями выросли в деревне. А там простая философия: почему кто-то должен прийти и забрать то, что заработано нами?» — так говорил Арон Бельский из партизанского отряда братьев Бельских, действовавшего на территории оккупированной немцами Советской Белоруссии.  Примечательно, что это формирование практически полностью состояло из евреев. Они были не согласны мучительно умирать в гетто или смиренно идти на казнь и, взяв в руки оружие, дали нацистам жесткий отпор. В СССР против немцев сражались десятки еврейских партизанских отрядов, и отряд Бельских был среди них одним из самых многочисленных и эффективных. На пороге смерти Родную деревню Бельских Станкевичи в Западной Белоруссии противник оккупировал уже через две недели после начала войны...
Сребреник князя Владимира Святославича найден в Великом Новгороде
11.08.2026 13:25 Новости
Сребреник князя Владимира Святославича найден в Великом Новгороде
Одну из наиболее ранних монет древнерусского государства – сребреник князя Владимира Святославича (около 960–1015 гг.) – обнаружила экспедиция Института археологии РАН при раскопках на Софийской стороне Великого Новгорода. Это третий сребреник князя Владимира, найденный за всю историю археологических исследований в Новгороде: первая такая монета была обнаружена археологами ИА РАН в 2010 году на Десятинном раскопе в Людином конце, вторая – в 2023 году на месте реконструкции здания «Морского центра капитана Н.Г. Варухина» в Неревском конце. На одной стороне сребреника изображен сидящий князь, в плаще, скрепленном на груди; правой рукой он держит крест на длинном древке, левая – прижата к груди. У левого плеча оттиснут княжеский знак – трезубец. По обеим сторонам от фигуры князя расположена надпись справа налево: ВЛАД[ИМИР А] СЕ ЕГО (СРЕБРО). На другой стороне помещено погрудное изображение Иисуса Христа с Евангелием, по сторонам от фигуры – надпись ИС ХС под титлами. Монета изготовлена...