Сегодня 11.08.2026, 20:44 мск, публикаций: 13477, за сутки: пользователей 18377, просмотров 60685
Новости истории
03.10.2025 11:12
Аналитика.
Просмотров всего: 10683; сегодня: 7.

Начинается земля, как известно, от Кремля

Начинается земля, как известно, от Кремля

Детинец, кром, крепостица, кремль — названия менялись век от века, но суть оставалась прежней: городское укрепление, обнесенное мощной стеной с башнями и бойницами. Кремли — главные средневековые центры Руси и главные защитники в случае нападения врага. Сегодня они являются жемчужинами туристических маршрутов и главным украшением российских городов. Те, что плохо сохранились, активно восстанавливаются, ибо «начинается земля, как известно от кремля»… 

Московский Кремль

С превращением Москвы в середине XV века в столицу России возникла необходимость показать всему миру могущество нового государства. Старый обветшавший кремль никак не способствовал решению этой задачи. К тому же в 1453 году пала Византия, и московское духовенство объявило: «Москва — третий Рим, а четвертому не быти…» Территория Московского кремля превращается в одну большую стройку. Здесь работали не только псковские, новгородские и московские мастера, но и фряжские фортификаторы и архитекторы. В 1472 году возводится главный кафедральный храм — Успенский собор, на месте старого, построенного в XIV веке зодчими Кривцовым и Мышкиным.

Но спешка приводит к тому, что в 1474 году почти законченное здание рухнуло. Псковские мастера отказались строить его заново, зато согласился болонский архитектор Аристотель Фиораванти, который вместе с русскими мастерами и возвел к 1479 году величественный Успенский собор. В 1484 году псковские зодчие начали перестраивать Благовещенский собор, замыкавший Соборную площадь кремля.

В 1485 году начинают класть новые кирпичные стены вокруг кремля. Два года спустя приступают к перестройке Кремлевского дворца, и в 1487–1491 годах итальянские архитекторы Марко Руффо (Марк Фрязин) и Антонио Солари возводят Грановитую палату. В 1505 году начинается перестройка двух маленьких и обветшавших от времени храмов — Архангельского собора и церкви Иоанна Лествичника. Итальянец Бон Фрязин (настоящее имя этого итальянского зодчего не сохранилось; фрязиными же на Руси называли выходцев из Южной Европы, как правило, романского происхождения, отсюда и фрязин — искаженное франк. — Прим. ред.) превращает церковь-колокольницу в столп Ивана Великого. А Алевиз Новый к 1509 году завершил строительство Архангельского собора.

Сооружение нового кремля закончилось к началу XVI века. Впервые он возведен из кирпича, благодаря чему превратился не только в неприступный бастион, но и в идейно-художественный центр Москвы. Могучие зубчатые стены с бойницами, суровые башни с дозорными вышками и неприступные ворота — все это было сработано в течение десяти лет с 1485 по 1495 год при участии итальянских мастеров. Так сложился ансамбль Московского Кремля — сердца России. В XVI веке по его образу и подобию стали возводиться крепости и в других русских городах.

Тульский кремль

Тула — южный форпост Москвы, на протяжении веков защищавший столицу от иноземных захватчиков. Оттого и лучшие оружейники — туляки. А Тульский кремль — выдающийся памятник русского оборонного зодчества XVI века. Его строительство началось в 1507 году по указу Василия III, повелевшего возвести «каменный город». Строили его 13 лет.

За все время своего существования Тульская крепость ни разу не сдалась неприятелю. В 1552 году здесь потерпел поражение крымский хан Девлет-Гирей, а в 1607 году в течение четырех месяцев восставшие под предводительством Ивана Болотникова сдерживали осаду правительственных войск Василия Шуйского.

Тульский кремль расположен в низком болотистом месте в пойме реки Упы. Его стены покоятся на мощном каменном фундаменте глубиной около 5,5 метра. Первоначальная высота стен — около 10 метров, а толщина, согласно описи 1685 года, около 4 метров. Сооружались они из двух видов строительного материала: нижняя часть — из белого известняка, верх — из большемерного красного кирпича. Прясла стен (участок крепостной стены между двумя башнями. — Прим. ред.) поделены широкими полуциркульными арками, в нижней части которых прорезаны бойницы нижнего яруса обороны, т. н. подошвенного боя. Завершаются стены двурогими зубцами-мерлонами в форме ласточкина хвоста. Огневая мощь крепости была сосредоточена в девяти башнях, сильно вынесенных за линию стен, что обеспечивало ведение флангового и фронтального боя.

Помимо стен и башен в архитектурный ансамбль Тульского кремля входят Свято-Успенский и Богоявленский соборы, торговые ряды и здание первой городской электростанции. Свято-Успенский собор (1762–1764) — один из красивейших храмов Тулы: простые и строгие архитектурные формы сочетаются в нем с царственной монументальностью интерьера. До наших дней сохранились в храме уникальные росписи ярославских мастеров (1765–1766), семиярусный резной позолоченный иконостас (II п. XVIII в.). Богоявленский собор на 100 лет моложе собрата (1855–1862) и построен архитектором М.А. Михайловым в память о тульских воинах, погибших в Отечественную войну 1812 года. Торговые ряды (1837–1841) когда-то насчитывали 48 каменных лавок, но 24 из них были снесены в конце XIX века. И освободившееся пространство было приспособлено под помещения первой городской электростанции. Дошедшая до наших дней аркада-галерея торговых рядов придает памятнику неповторимое очарование старины.

Нижегородский кремль

Крепость XVI века имеет в плане форму неправильного многоугольника, по углам которого расположены башни. Первый каменный кремль был воздвигнут еще в XIV веке на месте деревянной крепостицы по указу князя Дмитрия Константиновича. А в начале XVI века, когда между Русью и Казанским ханством обострились военные конфликты, воздвигаются каменные укрепления. Работы велись быстро — с 1508 по 1515 год, а строительством руководил итальянский инженер и архитектор Петр Фрязин. Крепость стала уникальным военно-фортификационным сооружением: 13 башен, общая протяженность стен — 2045 метров, высота стен — 12, толщина — 5 метров.

За свою долгую историю Нижегородский кремль, как и тульская крепость, ни разу не был взят врагами. Расположенный на правом высоком берегу, в месте слияния рек Волги и Оки, он напоминает «каменное ожерелье, наброшенное на склоны Дятловых гор». В ансамбль кремля входит уникальный памятник архитектуры XVII столетия собор Михаила Архангела, а главную — Дмитриевскую — башню венчает символ города — золотой олень.

Волоколамский кремль

Детинец был заложен князем Андреем Боголюбским. Сегодня ансамбль кремля включает белокаменный Воскресенский собор XV века, колокольню XVIII века, Никольский собор XIX века, архитектурную ограду с башенками XIX — начала XX века.

Одно время он даже становится центром самостоятельного удельного Волоцкого княжества, которым владел брат Ивана III Борис, а затем его сын Федор. Тогда же в кремле, валы которого сохранились по сей день, сооружается красивый белокаменный собор Воскресения Христова. Однокупольный храм, украшенный терракотовым фризом, отличают изысканные пропорции. В его интерьере, на одном из столпов, сохранился фрагмент росписи конца XV века. Никольский собор (1853–1862) посвящен памяти погибших в Крымской войне. В его декоре применен излюбленный прием псевдорусского стиля — сочетание красного кирпича с белыми украшениями. Соборный комплекс в конце XIX века был обнесен кирпичной оградой с угловыми и надвратными башенками, замкнув все историческое пространство в единую композицию.

Астраханский кремль

Первая деревянная крепость в низовьях Волги на высоком бугре, окруженном топями и болотами, была заложена еще в 1558 году. При Иване Грозном в 1582 году Астраханский кремль начинают отстраивать из камня. Зодчие — московские мастера городового дела Михаил Иванович Вельяминов, Григорий Овцын и дьяк Дей Губастый. Для строительства использовали старую, но очень прочную татарскую плинфу, которую привозили из развалин золотоордынских городов. Астраханский кремль возводился по типу своего собрата в Москве.

Неприступная твердыня на юго-восточной границе государства помнит многое. Крымско-турецкие походы на Нижнюю Волгу в XVI веке, Смуту на Руси и крестьянское восстание под предводительством Степана Разина в XVII веке, восстание стрельцов 1705–1706 годов, персидский поход Петра I и образование Каспийской флотилии в XVIII веке, укрепление границ государства и вхождение в состав России территорий Кавказа и Средней Азии.

Астраханский кремль отличался новейшей для того времени системой организации «огненного боя». В стенах, помимо традиционного нижнего подошвенного боя, впервые были устроены дополнительные бойницы на средней линии. Бойницы среднего и подошвенного боя располагались в шахматном порядке, что позволяло значительно повысить плотность огня при нападении противника, а прямолинейная форма кремлевских стен и сильно выступающие вперед боевые башни давали возможность обстреливать неприятеля с флангов.

Толщина стен Астраханского кремля достигала 3–3,5 метра. В крепости было восемь башен, из которых до наших дней сохранилось семь — три проездные и четыре глухие.

В ансамбль кремля входят Надвратный храм во имя святого Николая Чудотворца (1729–1738), Пречистенская колокольня (начала ХХ века), Успенский собор (1698–1710), Троицкий монастырь, артиллерийский двор.

Тобольский кремль

Единственный каменный кремль в Сибири. Город Тобольск был основан в 1587 году. В XVII веке он стал столицей Сибири, а в XVIII — центром самой большой в России Тобольской губернии.

Москва всячески поощряла здесь каменное строительство, и в 1683–1686 годах каменщики Герасим Шарыпин и Гаврила Тютин воздвигли здесь Софийско-Успенский собор. К началу XVIII века появились каменные стены и башни кремля, а также ряд храмовых построек, не доживших до нашего времени.

В конце XVII века Тобольский кремль был перестроен по плану Семена Ремезова, картографа и историка Сибири. У южного обрыва горы появилась Приказная палата (1699–1704), а в северо-западном углу кремля возвели Гостиный двор (1702–1706). Кремль Ремезова — новый административный центр Сибири — повторял ломаную конфигурацию предшествующих стен и наугольных башен. Однако светские здания соответствовали стилистике московской архитектуры XVII века.

Петр I также покровительствовал Тобольску и стремился придать сибирской столице представительный облик. Князь Матвей Петрович Гагарин, назначенный в 1708 году первым губернатором Сибирской губернии, задумал в кремле внушительные постройки военно-административного и торгового комплекса, которые должны были вместе с Софийским двором составить монументальный центр. В 1712 году на Софийском взвозе выстроили каменную башню Дмитриевских ворот, а по соседству с ней, на самом краю горы, — Вознесенскую церковь, к сожалению, утраченную.

В 1743–1746 годах была возведена Покровская церковь. В 1748 году — в северной стене крепости — Святые ворота. В 1782 году в Тобольске учреждается наместничество с подчинением ему городов Западной Сибири. В Тобольском кремле появляется два новых здания — дворец наместника и архиерейский дом. XIX столетие тоже оставило в ансамбле кремля свой памятник — Замок каторжно-пересыльной тюрьмы.

Казанский кремль

История Казани начинается с древнейших укреплений булгарского поселения, сооруженных на рубеже Х–ХI веков. В домонгольский период город развивался как военно-торговое место. Уже в XII веке Казанский кремль становится каменным форпостом на северной границе Волжской Булгарии. В ХIII–XV веках крепость превращается в центр Казанского княжества в составе Золотой Орды. С 1438 по 1552 год кремль — военный и административный центр Казанского ханства. После взятия в 1552 году войсками Ивана Грозного бывшая столица Казанского ханства становится административным и военным центром присоединенного Поволжья (1552–1708). С 1708 года Казанский кремль — центр Казанской губернии.

После взятия Казани Грозным крепость лежала в руинах. Строительство нового кремля царь поручил псковским зодчим Постнику Яковлеву и Ивану Ширяю (строителям собора Василия Блаженного). Крепость была значительно расширена, шесть башен (из 13) построили из камня, но лишь треть деревянной стены общей протяженностью 1800 метров удалось заменить каменной, а большую часть стены вновь возвели из дуба. Только в начале XVII века кремль полностью стал каменным.

Одновременно с возведением стен псковские мастера построили и первые православные храмы Казанского кремля: Благовещенский собор (XVI век), церковь Киприана и Иустины, церковь Дмитрия Солунского у Дмитриевской башни, Спасскую церковь, а также два монастыря — Троице-Сергиевский и Спасо-Преображенский (XVI век). Более полутора века в Казанском кремле сохранялось пять каменных зданий ханского времени: ханская мечеть, ханский дворец и мавзолеи, используемые в качестве складских помещений для хранения оружия и боеприпасов, но со временем за ветхостью они были разобраны.

Многоминаретная мечеть Кул-Шариф (названа в честь последнего имама сеида Кул-Шарифа, одного из предводителей обороны Казани), центр религиозного просвещения и развития наук Среднего Поволжья XVI столетия. Была разрушена в октябре 1552 года во время штурма Казани войсками Ивана Грозного. Воссоздана в первоначальном облике в 1996 году. Является главной джума-мечетью Республики Татарстан и Казани.

Башня Сююмбике. Ученые предполагают, что она была построена в период правления хана Шах-Али, установившего добрые отношения с Москвой. Высказываются гипотезы, что московский князь мог прислать для ее постройки своих мастеров, чем и объясняется внешнее сходство Сююмбике с Боровицкой башней Московского Кремля. До 1917 года Сююмбике была увенчана двуглавым орлом. После революции над ней вознесся полумесяц, который в 1930-х убрали, а в 1990-х вновь водрузили на место.

С 2000 года Казанский кремль включен в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.

Ростовский кремль

Бывшая резиденция митрополита Ростовской епархии, расположенная в центре Ростова на берегу озера Неро. За митрополичьим двором закрепилось название «кремль», хотя оно спорно.

Во время возведения крепости (1670–1683) Ростов уже не имел какого-либо оборонного значения, тем не менее кремль построен в традициях русского оборонного зодчества и является памятником русской военной архитектуры допетровского времени.

По замыслу заказчика — митрополита Ионы Сысоевича — местный кремль должен был напоминать рай на земле в полном соответствии с библейским описанием: окруженный стенами с башнями эдемский сад с зеркалом пруда в центре.

После того как в 1787 году митрополия была переведена из Ростова в Ярославль, владычний двор утратил значение и постепенно обветшал. Однако благодаря ростовскому купечеству и купеческим деньгам в 1860-е и 1880-е годы архитектурный комплекс был отреставрирован.

В ансамбль Ростовского кремля входят: Успенский собор (1508–1512), Святые ворота, Надвратная церковь Воскресения (1670), Судный приказ (1650–1660), церковь Иоанна Богослова (1683), церковь Одигитрии (1693), церковь Спаса на Сенях (1675), церковь Григория Богослова (1680), Красная палата (1670–1680), «Дом на погребах» (XVII в.), Самуилов корпус, Белая (Столовая) палата.

Новгородский кремль

Новгородский дети́нец — крепость Великого Новгорода — расположен на левом берегу реки Волхов. Первое упоминание о ней в летописи относится к 1044 году.

В 1302 году были возведены каменные строения — башни. По числу административных районов — «концов» Новгорода — было построено пять башен, место расположения которых определялось направлением кремлевских улиц.

Новгородский кремль был политическим и культурным центром феодальной Новгородской республики. На площади перед Софийским собором не раз собиралось шумное вече. Отсюда новгородцы уходили сражаться за свой город и всю Русь. По этой земле ходил Александр Невский. Здесь писались летописи, хранились старинные книги и произведения искусства. Здесь в 1478 году было провозглашено объединение Новгорода с Москвой.

Новгородский кремль, один из древнейших памятников военно-оборонительного зодчества России XV–XVII веков, имеет форму неправильного овала, вытянутого с юга на север и несколько вогнутого с прибрежной стороны. Общая площадь крепости внутри стен — 12,1 га. Глубокий ров окружает его с севера, запада и юга. Крепостные стены, стоящие на валу, протянулись на 1487 м, их высота от 8 до 15, толщина от 3,6 до 6,5 метра. Из двенадцати башен, которые имелись в детинце XV века, сохранилось девять: Дворцовая, Спасская, Княжая, Кокуй, Покровская, Златоустовская, Митрополичья, Федоровская и Владимирская.

Ансамбль Новгородского кремля включает в себя: древнейший храм России — Софийский собор (1045–1050) со звонницей, Владычную (Грановитую) палату (1433), Лихудов корпус (1670), Дворцовую башню. В центре кремля стоит памятник Тысячелетию России (1862).

Ансамбль Новгородского кремля является объектом Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

Псковский кремль

Местный кром расположен на высоком скалистом мысу, где малая река Пскова под острым углом впадает в реку Великую. Высота стен крома — от 6 до 8 метров, толщина — от 2,5 до 6 метров. Здесь была вечевая площадь с колокольницей и палата, где заседал Совет бояр. На вече принимались важные для Псковской республики решения — о войне, мире, призвании князя, налогах… Последний раз вечевой колокол звонил 13 января 1510 года, когда закончился период Псковской вечевой республики и началась история Пскова в составе русского государства Московской Руси.

Псковичи воспринимали свой город земным подобием Града Небесного «яко же Горний Иерусалим» и величали его Домом Святой Троицы. Первый собор Святой Троицы 1699 года был воздвигнут по велению княгини Ольги в середине Х века. Второй возвел в камне в XII веке Всеволод-Гавриил, первый князь Пскова. Третий, Троицкий собор 1367 года сыграл важнейшую роль в развитии местной архитектурной традиции. Некоторые ученые считают, что его автором был мастер Кирилл, воплотивший в псковском градостроении идею церкви соборной как образа и подобия вышнего Иерусалима, небесного дома Святой Троицы.

Нынешний Троицкий собор, четвертый по счету, построен в общерусских московских традициях. Архитектурное решение достаточно строго: четкий объем храма, беленые стены, немного декора в стиле «нарышкинского барокко» и яркие пятна псковских поливных изразцов — в первом ярусе. Несмотря на перестройки в XVIII веке (крыльцо, контрфорсы, закладка галерей) и ремонт конца XIX века, собор сохранил первоначальное решение.

Колокольня Троицкого собора XVII–XIX веков построена на месте древней башни «на Радчине всходе». Квадратная в плане, многоэтажная, завершена ярусными пролетами звона, декоративным ярусом башенных часов и шпилем с крестом. Верхние ярусы надстроены в XVIII–XIX веках.

Псков оставался важнейшим оборонительным рубежом северо-запада России вплоть до середины XVIII века. В боевые годы стены кремля укрепляли и расширяли, но потом они начали ветшать, следили за ними мало, хотя в XIX веке проводилась частичная реставрация. В XX веке, после революции, а потом и немецкой оккупации Пскова, стены и башни кремля практически превратились в руины. Масштабное восстановление началось лишь в 1960-х годах.

Изображение (фото): Аполлинарий Васнецов. «Расцвет Кремля. Всехсвятский мост и Кремль в конце XVII века», 1922 год. Музей Москвы


Исторические события:


Участники событий и другие указанные лица:

Тематические сайты: Безопасность, Государство, История, Культура, искусство, музеи, Соотечественники, земляки, диаспоры, Строительство, ремонт, архитектура, ландшафт, Урбанистика
Региональные сайты: Астраханская область, Астраханская область - Астрахань, Ближний Восток, БРИКС (BRICS), Европа Центральная, Европейский союз, Италия, Италия - Рим, Кавказ, Крым Республика, Москва, Нижегородская область, Нижегородская область - Нижний Новгород, Новгородская область, Новгородская область - Великий Новгород, Приволжский федеральный округ, Псковская область, Псковская область - Псков, Россия, Северо-Западный федеральный округ, Татарстан Республика, Татарстан Республика - Казань, Тульская область, Тульская область - Тула, Турция, Тюменская область, Тюменская область - Тюмень, Уральский федеральный округ, Центральный федеральный округ, Южный федеральный округ, Ярославская область, Ярославская область - Ростов , Ярославская область - Ярославль

Интересно:

Сребреник князя Владимира Святославича найден в Великом Новгороде
11.08.2026 13:25 Новости
Сребреник князя Владимира Святославича найден в Великом Новгороде
Одну из наиболее ранних монет древнерусского государства – сребреник князя Владимира Святославича (около 960–1015 гг.) – обнаружила экспедиция Института археологии РАН при раскопках на Софийской стороне Великого Новгорода. Это третий сребреник князя Владимира, найденный за всю историю археологических исследований в Новгороде: первая такая монета была обнаружена археологами ИА РАН в 2010 году на Десятинном раскопе в Людином конце, вторая – в 2023 году на месте реконструкции здания «Морского центра капитана Н.Г. Варухина» в Неревском конце. На одной стороне сребреника изображен сидящий князь, в плаще, скрепленном на груди; правой рукой он держит крест на длинном древке, левая – прижата к груди. У левого плеча оттиснут княжеский знак – трезубец. По обеим сторонам от фигуры князя расположена надпись справа налево: ВЛАД[ИМИР А] СЕ ЕГО (СРЕБРО). На другой стороне помещено погрудное изображение Иисуса Христа с Евангелием, по сторонам от фигуры – надпись ИС ХС под титлами. Монета изготовлена...
Народный мыловар: история Генриха Брокара
07.08.2026 13:28 Персоны
Народный мыловар: история Генриха Брокара
Парижанин Генрих Брокар приехал в Россию, чтобы найти место на парфюмерном рынке. Он первым из косметических предпринимателей XIX века решил, что продавать ароматное мыло и духи можно не только богачам-ценителям, но и людям со скромным достатком. Как крестьянское мыло за копейку и даровой парфюм превратились в большое доходное дело - читайте в статье. Как сын французского парфюмера оказался в России Фирму «Брокар и Ко», как и многие дореволюционные фабрики духов, основал француз по происхождению — Анри Брокар. Его отец Атанас Брокар специализировался на мыльном производстве. Он еще в молодости запатентовал формулу прозрачного глицеринового и кокосового мыла и искал место, где дело имело бы наибольший успех. Брокар-старший начал во Франции, отправился в США, бывал в Российской империи, где работал главным парфюмерным лаборантом в одной из фирм. Анри Брокар, выбирая страну для производства, остановился на России. Там знакомый его семьи, купец Константин Гика, открыл парфюмерную...
Творческий проект «Моя школа — моя история» в Подмосковье
06.08.2026 9:05 Новости
Творческий проект «Моя школа — моя история» в Подмосковье
С 2024 года в рамках масштабной программы капитального ремонта школ в регионе реализуется проект, в ходе которого команда художника Алексея Шилова расписывает стены социальных учреждений, с учетом уникальных культурных кодов городов области, сообщила пресс-служба регионального минстройкомплекса. Задача проекта — не просто декорировать пространства, а наполнить их смыслом, связать повседневную среду с историей края. Яркие и содержательные картины вдохновляют, пробуждают интерес к наследию малой родины и создают особую атмосферу в местах, где учатся дети. «В настоящее время художники завершили резку и переходят к покраске в школах Красногорска, Клина, в Клязьме творческая команда близится к завершению покраски. Параллельно проект реализуется в городах Лобни, Солнечногорска, Можайска и Пушкинского округа», - сообщила пресс-служба ведомства.  Новые композиции создаются по мотивам истории и достижений родного края — они станут не только украшением, но и своеобразным визуальным...
Личная гигиена в Средневековье
04.08.2026 13:33 Аналитика
Личная гигиена в Средневековье
Разные эпохи ассоциируются с разнообразными запахами. Средние века приятными ароматами похвастаться вряд ли могут. Средневековая Европа пахнет нечистотами и смрадом гниющих тел. Города отнюдь не походили на чистенькие павильоны Голливуда, в которых снимаются костюмированные постановки романов Александра Дюма. Швейцарец Патрик Зюскинд, известный педантичным воспроизведением деталей быта описываемой им эпохи, ужасается зловонию европейских городов позднего Средневековья. Королева Испании Изабелла Кастильская (конец 15-го в.) признавалась, что за всю жизнь мылась всего два раза — при рождении и в день свадьбы. Дочь одного из французских королей погибла от вшивости, Папа Римский Климент V — от дизентерии. Герцог Норфолк отказывался мыться якобы из религиозных убеждений, и его тело покрылось гнойниками. Тогда слуги дождались, когда его светлость напьётся вусмерть, и еле-еле отмыли. В средневековой Европе чистые здоровые зубы считались признаком низкого происхождения. Знатные дамы гордились...
Ученые восстанавливают меню Троице-Сергиевой обители
04.08.2026 11:24 Новости
Ученые восстанавливают меню Троице-Сергиевой обители
Десять тысяч осетров в год: археологи восстанавливают меню Троице-Сергиевой обители, которая снабжала себя осетрами и белугами, а иногда и заморскими устрицами.  Если разложить перед собой все кости, что археологи Института археологии РАН извлекли из культурного слоя Троице‑Сергиева монастыря, каждая пятая кость окажется рыбьей. Хорошая сохранность позволяет в большинстве случаев определить видовую принадлежность.  Как пояснила Фонду развития г. Сергиев Посад научный сотрудник ИА РАН Евгения Полянская: «В меню — щука, сом, плотва, карась, сазан, судак, окунь, таймень, лосось, лещ, другая речная и прудовая рыба. Но главные «герои» стола — осетровые: от сравнительно небольшой стерляди до гигантской белуги, чей вес нередко исчислялся сотнями килограммов. Такое обилие говорит само за себя — рыба была одним из основных источников белка для обитателей монастыря».  «За этим изобилием стояла целая хозяйственная система — от лова до доставки и хранения. Относительно...